2016年03月19日

アスパラの旬がもうすぐそこまで来ています!

大阪泉州産のアスパラガスです

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スペインのことわざをで

4月のアスパラ私に
5月は主人に
6月はロバに


出典「世界のたべものことわざ辞典」

そうそう
4月のアスパラは特に美味しい!

実は、スペインを含むヨーロッパでは、
白いアスパラが主流なんです!


長ネギの白い部分は土に隠れて光合成せずに
白いのをご存知ですか?

アスパラも同じ、アスパラを太陽にあてずに栽培することによって
白くなります。

でも 日本では非常に高価!

緑のアスパラの方が栄養いっぱい!!

ぜひ 春の旬の味
アスパラガスをお召し上がりくださいね!


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posted by ひろひろ親父 at 09:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜なるほど情報

2015年04月17日

新玉ねぎ

4月も 半分終わり。
新玉ねぎ のシーズンも もうすぐ 終わりですね。

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posted by ひろひろ親父 at 06:11| 野菜なるほど情報

2015年03月31日

ひろせファームのほうれん草

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ひろせファームのほうれん草

まだ小さいですが
あと数日で 収穫です。

天然酵素 の力を借りて 野菜の生命力を フルに発揮できるように工夫しています。

ぜひ 新鮮 低農薬 ほうれん草 お召し上がりください!
収穫時期が来ましたら 注文メールに掲載しますね(^^)


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posted by ひろひろ親父 at 21:29| 野菜なるほど情報